17 décembre 2013

dec 17 - les cueillettes de landecy en hiver

hello c'est la dernière livraison de légumes du jardin, les courageux iront se geler sur le terrain pour glaner ça et là EN DEHORS DU GEL , quelques légumes survivants au froid et aux prédateurs tels que lapins et mulots. cette semaine nous aurons encore sous le tunnel un magnifique rampon quand aux poireaux malheureusement bien attaqué par les insectes après un minutieux parage fera encore notre joie dans les assiettes à condition de le manger le jour de la cueillette.
Pour ma part je continue à publier des recettes de saison en principe chaque semaine, jusqu'à la reprise des cueillettes au printemps.
j'espère vous donner des idées. bon hiver à tous c'est l'occasion d'acheter des légumes que nous ne cultivons pas !!! A bientôt sur le terrain Andrée

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