2014 aout 28 chanterelles au vinaigre en conserves

 j'ai hâte de les manger

 je les passe sous la douche froide dans une passoire pour les nettoyer

je les cuit 3 minutes dans de l'eau salée, j'égoutte met en bocal avec des grains de poivre, du laurier et une herbe aromatique disponible (pas trop) e recouvre d'un bon vinaigre blanc perso j'aime le Kressy aux herbes. et hop