2015 janv 25 - bricelets au cumin ou au pavot, salés pour l'apéritif

Bricelets au cumin Jura petits et croquants  (la meilleure recette salée)

100 g beurre                                          travailler en pommade
300 gr farine
125 cl d'eau                                           dissoudre le sel dans l'eau et travailler avec la farine tamisée
11/2 cc sel                                              une pâte épaisse
1-2 cc cumin

REPOS 1/2 heure, former des boulettes et les déposer. l'épaisseur dépend de la pression
pour  environ 100 bricelets

Excellents, écoutez de la musique ou en livre audio en les faisant , le temps semblera plus court